Làm sao để ăn cơm nguội an toàn nhất
Posted: 06 Nov 2018, 13:52
Chắc chắn ai trong chúng ta cũng có nhiều lần ăn cơm nguội. Có nhiều nguồn thông tin cho rằng cơm nguội có thể gây ung thư dạ dày và gây ra một số bệnh nếu ăn nhiều, điều này làm cho rất nhiều người lo lắng. Vậy ăn cơm nguội có gây hại hay không? Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.
Theo như các bác sĩ của bệnh viện Bạch Mai thì chưa có trường hợp cũng như chưa có ghi nhận gì về việc ăn cơm nguội dẫn đến ung thư.
Nhưng theo những thông tin của viện nghiên cứu lúa của học viện nông nghiệp cho rằng trong gạo có chứa loại vi khuẩn bacillus cereus, loại vi khuẩn này có trong rất nhiều các loại hạt và gạo cũng là 1 trong số đó. Loại vi khuẩn này theo nghiên cứu hiện này thì khi nấu lên sẽ bị tan biến trong gạo nhưng khi để nguội loại vi khuẩn này có quay trở lại hay không thì hiện đang nghiên cứu.
Và còn thêm cơm nguội khi để lâu sẽ có thêm nhiều loại vi khuẩn sinh ra khi không bảo quản tốt, khi ăn phải có thể gây ra ngộ độc hoặc rối loạn tiêu hóa, khuẩn bệnh xâm nhập vào cơ thể.
Do vậy đối ai phải mang cơm đi làm thì nên mang hộp cơm hâm nóng cắm điện để hâm nóng cơm. Nếu chưa biết mua hộp cơm cắm điện loại nào tốt thì bạn nên xem đánh giá, review về hộp cơm hâm nóng cắm điện loại tốt nhất: https://trustreview.vn/hop-com-cam-dien ... o-tot.html.
Do vậy ăn cơm nguội để lâu có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn cơm nóng thường xuyên, vậy thì làm sao để ăn cơm nguội mà vẫn đảm bảo cho sức khỏe. Đọc tiếp phần dưới đây để biết phương pháp ăn cơm nguội đảm bảo cho sức khỏe.
Làm sao để ăn cơm nguội mà không gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể
Mặc dù có thể không gây ra những biến chứng nghiêm trọng nhưng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhất thì bạn nên sử dụng những phương pháp sau:
Bảo quản cơm nguội phải để trong ngăn mát của tủ lạnh để không bị ôi thiu, khi ăn hấp lại. Bảo quản trong tủ lạnh phải có nắp đậy, sử dụng hộp đựng thực phẩm loại tốt để bảo quản tốt nhất. Nếu chưa biết mua hộp đựng thực phẩm loại nào tốt thì bạn có thể xem review, đánh giá về hộp đựng thực phẩm tại: https://trustreview.vn/hop-dung-thuc-pham-an-toan.html.
Bạn nên bỏ cơm nguội đi nếu đã qua 24 giờ kể từ lúc nấu, nếu muốn an toàn hơn nữa thì giảm thời gian xuống còn 8 tiếng là tốt nhất.
Khi bảo quản phải có hộp riêng và không để các thức ăn hay những loại thực phẩm khác dính vào cơm, điều này sẽ làm cơm bị áng mùi và nhanh ôi thiu hơn rất nhiều.
Cơm nguội chỉ nên để ăn trong ngày, bạn không nên tích cơm nguội để ăn dần bởi để lâu cơm sẽ bị mất hết dưỡng chất.
Chỉ nên hâm nóng cơm 1 lần bởi tới lần thứ 2 thì cơm sẽ mất hết dưỡng chất. Khi cơm có mùi chua thì bạn phải bỏ cơm đi không ăn vì có thể làm bạn bị ngộ độc.
Nếu bạn muốn đọc thêm nhiều bài viết liên quan thì có thể theo dõi chúng tôi tại mạng xã hội Scoop: https://www.scoop.it/topic/trustreview.
Theo như các bác sĩ của bệnh viện Bạch Mai thì chưa có trường hợp cũng như chưa có ghi nhận gì về việc ăn cơm nguội dẫn đến ung thư.
Nhưng theo những thông tin của viện nghiên cứu lúa của học viện nông nghiệp cho rằng trong gạo có chứa loại vi khuẩn bacillus cereus, loại vi khuẩn này có trong rất nhiều các loại hạt và gạo cũng là 1 trong số đó. Loại vi khuẩn này theo nghiên cứu hiện này thì khi nấu lên sẽ bị tan biến trong gạo nhưng khi để nguội loại vi khuẩn này có quay trở lại hay không thì hiện đang nghiên cứu.
Và còn thêm cơm nguội khi để lâu sẽ có thêm nhiều loại vi khuẩn sinh ra khi không bảo quản tốt, khi ăn phải có thể gây ra ngộ độc hoặc rối loạn tiêu hóa, khuẩn bệnh xâm nhập vào cơ thể.
Do vậy đối ai phải mang cơm đi làm thì nên mang hộp cơm hâm nóng cắm điện để hâm nóng cơm. Nếu chưa biết mua hộp cơm cắm điện loại nào tốt thì bạn nên xem đánh giá, review về hộp cơm hâm nóng cắm điện loại tốt nhất: https://trustreview.vn/hop-com-cam-dien ... o-tot.html.
Do vậy ăn cơm nguội để lâu có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn cơm nóng thường xuyên, vậy thì làm sao để ăn cơm nguội mà vẫn đảm bảo cho sức khỏe. Đọc tiếp phần dưới đây để biết phương pháp ăn cơm nguội đảm bảo cho sức khỏe.
Làm sao để ăn cơm nguội mà không gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể
Mặc dù có thể không gây ra những biến chứng nghiêm trọng nhưng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhất thì bạn nên sử dụng những phương pháp sau:
Bảo quản cơm nguội phải để trong ngăn mát của tủ lạnh để không bị ôi thiu, khi ăn hấp lại. Bảo quản trong tủ lạnh phải có nắp đậy, sử dụng hộp đựng thực phẩm loại tốt để bảo quản tốt nhất. Nếu chưa biết mua hộp đựng thực phẩm loại nào tốt thì bạn có thể xem review, đánh giá về hộp đựng thực phẩm tại: https://trustreview.vn/hop-dung-thuc-pham-an-toan.html.
Bạn nên bỏ cơm nguội đi nếu đã qua 24 giờ kể từ lúc nấu, nếu muốn an toàn hơn nữa thì giảm thời gian xuống còn 8 tiếng là tốt nhất.
Khi bảo quản phải có hộp riêng và không để các thức ăn hay những loại thực phẩm khác dính vào cơm, điều này sẽ làm cơm bị áng mùi và nhanh ôi thiu hơn rất nhiều.
Cơm nguội chỉ nên để ăn trong ngày, bạn không nên tích cơm nguội để ăn dần bởi để lâu cơm sẽ bị mất hết dưỡng chất.
Chỉ nên hâm nóng cơm 1 lần bởi tới lần thứ 2 thì cơm sẽ mất hết dưỡng chất. Khi cơm có mùi chua thì bạn phải bỏ cơm đi không ăn vì có thể làm bạn bị ngộ độc.
Nếu bạn muốn đọc thêm nhiều bài viết liên quan thì có thể theo dõi chúng tôi tại mạng xã hội Scoop: https://www.scoop.it/topic/trustreview.